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养生堂视频20121231-中国人该怎么吃1-猪肉,羊肉,煲汤,鱼-赵霖,侯玉瑞
北京卫视2012年养生堂视频第20121231期:中国人该怎么吃1-猪肉、羊肉、煲汤、鱼-嘉宾:赵霖、侯玉瑞。主要内容:中华民族传统膳食六大特点;毛主席的健身补脑方;低温烹饪的智慧:老北京刷羊肉、砂锅煲汤、清蒸鱼。
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养生堂视频20130101-中国人该怎么吃2-蔬菜-赵霖,侯玉瑞
北京卫视2013年养生堂视频第20130101期:中国人该怎么吃2-蔬菜-嘉宾:赵霖、侯玉瑞。主要内容:五菜常为充,新鲜绿黄红,多吃蔬菜才是更加合理的饮食结构。研究表明,多吃蔬菜可以从三个方面有效阻击癌症。蔬菜中含有大量的植物营养素,节目中介绍了五绿汁、菠菜丸子、中国蔬菜之王—白菜。
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养生堂视频20130102-中国人该怎么吃3-主食-赵霖,侯玉瑞
北京卫视2013年养生堂视频第20130102期:中国人该怎么吃3-主食-嘉宾:赵霖、侯玉瑞。主要内容:蒸制主食的学问,煮面条的学问,熬粥的学问,专家建议正确的进食方法是:一口菜,一口饭,一口菜,一口饭,一口肉这样交替着吃。中国城乡居民谷类、食用油、动物性食物消费量的变化。
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养生堂视频20130103-中国人该怎么吃4-调料-赵霖,侯玉瑞
北京卫视2013年养生堂视频第20130103期:中国人该怎么吃4-调料-嘉宾:赵霖、侯玉瑞。主要内容:调料对人体有哪些健康功效呢?中餐中发酵食品有哪些?“少盐多醋”是传统饮食之道;葱姜蒜也是常用的调味品,有哪些功效作用。
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养生堂视频20130104-中国人该怎么吃5-茶的功效与作用-赵霖,孙丹威
北京卫视2013年养生堂视频第20130104期:中国人该怎么吃5-茶的功效与作用-嘉宾:赵霖、孙丹威。主要内容:茶叶的主要成分,茶多酚的功效与作用,茶多糖的功效与作用,粗老茶治疗糖尿病,粗老茶的泡茶方法,茶色素的作用。