天天饮食视频2012年一月份全集相关推荐31个
-
天天饮食20120101-鸿运当头的做法视频-李铁钢师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120101期-鸿运当头。专家：中国烹饪大师：李铁钢师傅，著名的美食家：董克平。本期节目介绍鸿运当头的视频制作方法：热锅凉油，放入姜碎和蒜碎，用米酒、盐、花椒和姜腌制过的柿子椒粒。
-
天天饮食20120102-一虾两吃的做法视频-屈浩师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120102期：一虾两吃。专家：亚洲大厨，中国烹饪大师：屈浩，著名美食家：戴爱群。一虾两吃的制作步骤：1、把虾洗净，剥壳取肉，虾肉加淀粉抓匀，用温油炸熟；2、蒜末爆香锅底，把炸好的虾肉、青红椒、菠萝下锅、翻炒均匀；即可出锅。
-
天天饮食20120103-蒜香辣鸡翅的做法视频-屈浩师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120103期：蒜香辣鸡翅。专家：亚洲大厨，中国烹饪大师：屈浩，著名美食家：戴爱群。制作鸡翅要点：在鸡翅中的两根骨头中间划上一刀，但不要划透，这样更容易入味和成熟，业不会破坏原有的形状。
-
天天饮食20120104-蛋烧麦的做法视频-侯新庆师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120104期：蛋烧麦的视频做法。专家：中国烹饪大师，淮扬菜名厨：侯新庆；著名美食家、调料家：曹志坚。蛋烧麦的制作步骤：鸡蛋液搅拌均匀之后，加入盐，生粉搅拌；锅中蘸少许的油，倒入鸡蛋液摊成蛋饼，再切成园片。
-
天天饮食20120105-黄豆烧蹄筋的做法视频-李铁钢师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120105期：黄豆烧蹄筋的视频做法。专家：中国烹饪大师：李铁钢，著名美食家、美食评论家：董克平。黄豆烧蹄筋的制作步骤：1、洗净鲜蹄筋后，加入白酒、香菜、胡萝卜、芹菜，高压锅煮十五分钟；2、热锅凉油放入葱姜蒜、八角、桂皮炒出香味之后，烹入酱油和水，烧开之后捞出调料。
-
天天饮食20120106-薄皮馅饼的做法视频-俞世清师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120106期：薄皮馅饼的视频做法。专家：俞世清师傅。薄皮馅饼的制作步骤：1富强粉中加入少许的开水烫十分之一，再用凉水和好醒十分钟；2锅中做水，下入菠菜焯制再切成小粒；3锅中倒油，把大料煸香之后下入五花肉粒，再烹入用酱油澥好的黄酱，下入葱姜。
-
天天饮食20120107-开胃炝锅裤带面的做法视频-俞世清师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120107期：开胃炝锅裤带面的视频做法。专家：俞世清师傅。开胃炝锅裤带面的制作步骤：1、面粉加水，和好之后醒五分钟，揉片刻之后再接着醒十分钟；2、锅中倒油，下入花椒煸香，滗出花椒之后，下入萝卜丝煸香，加水之后烹入酱油、醋和胡椒粉。
-
天天饮食20120108-黑椒鲜肉藕饼的做法视频-侯新庆师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120108期：黑椒鲜肉藕饼的视频做法。专家：中国烹饪大师侯新庆师傅。黑椒鲜肉藕饼的制作步骤：1、五花肉陷中放入葱姜末、料酒、盐、糖拌匀，再放入鸡蛋液和淀粉；2、莲藕切成条状，再改刀切成小丁，拌入肉馅中，挤成大小相当的丸子，下入油锅中煎制。
-
天天饮食20120109-番茄炖牛腩的做法视频-李铁钢师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120109期：番茄炖牛腩的视频做法。专家：李铁钢师傅。番茄炖牛腩的制作步骤：1、锅中坐水，把小番茄下入煮制，然后取出剥皮备用；2、牛肉煮熟之后切成小块；3、锅中倒油，下入八角、甘草、葱和干辣椒，然后放入番茄酱、山楂和面粉炒匀。
-
天天饮食20120110-冬笋口蘑炒塔菜的做法视频-陈庆师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120110期：冬笋口蘑炒塔菜的视频做法。专家：陈庆师傅。冬笋口蘑炒塔菜的制作步骤：1、冬笋去皮，用水煮熟之后捞出，切成片状备用；2、热锅凉油，放入切成片的鲜蘑，煎成金黄色，放入鸡油、冬笋翻炒片刻。
-
天天饮食20120111-豉汁油条的做法视频-侯新庆师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120111期：豉汁油条的视频做法。专家：侯新庆师傅。豉汁油条的制作步骤：1油条切成约五厘米长的段备用；2冬笋冬菇切粒与葱姜末一起拌入虾胶中，放入盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉，搅拌均匀之后，填入油条中。
-
天天饮食20120112-锅塌白菜盒的做法视频-张少刚师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120112期：锅塌白菜盒的视频做法。厨师：张少刚师傅。锅塌白菜盒的制作步骤：1、肉馅中放入葱姜米、盐、料酒、胡椒粉、蚝油、鸡蛋液、生抽，再加少许的水调成馅；2、大白菜取叶子的部分，用水烫软，捞出、过凉水备用。
-
天天饮食20120113-抓炒大虾的做法视频-张少刚师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120113期：抓炒大虾的视频做法。厨师：张少刚师傅。抓炒大虾的制作步骤：1、虾肉中放入盐和白葡萄酒腌制十五到二十分钟；2、调制脆皮糊，玉米淀粉与面粉，按照4比1的比例，加入凉水调成糊，醒两三分钟备用。
-
天天饮食20120114-扁豆烩馍块的做法视频-愈世清师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120114期：扁豆烩馍块的视频做法。厨师：愈世清师傅。扁豆烩馍块的制作步骤：1、扁豆切段，茄子去皮切成条，把大料炸香，再倒入扁豆茄子煸炒，用酱油炝锅后改用小火焖熟；2、用中筋面粉加少量水和苏打粉和成偏硬的面团，然后揉细揪成剂子。
-
天天饮食20120115-金盅烧牛肉的做法视频-屈浩师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120115期：金盅烧牛肉的视频做法。厨师：屈浩师傅。金盅烧牛肉的制作步骤：用圆口刀在金瓜的顶端依次插入，掏出盅盖后，将瓜籽挖出，上锅蒸制12分钟，将胡萝卜、青笋切成丁焯水备用；鲍菇切丁用三四成油温炸至金黄备用，牛肉粒中加入少量盐。
-
天天饮食20120116-鲜虾芥蓝饺的做法视频-愈世清师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120116期：鲜虾芥蓝饺的视频做法。厨师：愈世清师傅。1五花肉切成小粒儿，虾肉挤干水分之后切碎，把切好的虾肉和猪肉粒中调入鲜味酱油，加入葱姜末搅拌上劲儿；2把芥蓝切成小片儿，拌入肉馅中搅拌均匀，鲜美的饺子馅儿就调好了，最后经过包和煮两道传统工序即可。
-
天天饮食20120117-泡菜焖鸡翅的做法视频-屈浩师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120117期：泡菜焖鸡翅的视频做法。厨师：屈浩师傅。1将泡椒切段，泡菜切成滚刀块，将鸡翅中切段，加入盐、料酒、老抽、糖，用手抓匀后进行腌制；2将腌好的鸡翅，放入锅中煸炒备用，在锅中放入葱姜、泡椒、干辣椒爆香后，加入泡菜、鸡翅进行翻炒。
-
天天饮食20120118-烩山药丸子的做法视频-李铁钢师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120118期：烩山药丸子的视频做法。厨师：李铁钢师傅。1将山药泥拌入五花肉馅中然后加入盐、糖、胡椒粉、鸡蛋液搅拌；2锅中倒油，把蒜末下入，煸香之后与香菜末一起，拌入肉馅中；功效：缓解老寒腿的疼痛、降血脂、减肥。
-
天天饮食20120119-混烧麻婆豆腐的做法视频-李铁钢师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120119期：混烧麻婆豆腐的视频做法。厨师：李铁钢师傅。1、三种豆腐切成小粒，按照北豆腐、血豆腐、冻豆腐的顺序，依次下入煮透之后捞出备用；2、锅中倒色拉油和香油，放花椒和干辣椒，小火煸炒出香味之后捞出，放入肉末炒散，下豆瓣酱、姜末、蒜末和水。
-
天天饮食20120120-辣汁爆羊柳的做法视频-屈浩师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120120期：辣汁爆羊柳的视频做法。厨师：屈浩师傅。1、辣椒斜切成小段备用，羊里脊横切成薄片后，加入料酒，胡椒粉、盐、生抽腌制；2、葱、姜、蒜切片后，加入料酒、糖、辣鲜露和少许水制成碗汁。
