天天饮食视频2012年一月份全集相关推荐31个
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天天饮食20120121-葱花香芋的做法视频-陈庆师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120121期:葱花香芋的视频做法。厨师:陈庆师傅。1、芋头改刀切成骰子丁,起锅上汽,大火蒸六七分钟备用;2、蒸熟的芋头裹上一层,玉米淀粉,三成油温时下锅炸制成熟,再进行复炸,直到外皮酥脆捞出。
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天天饮食20120122-全家福的做法视频-侯新庆师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120122期:全家福的视频做法。厨师:侯新庆师傅。1、猪肉馅里加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋液、水淀粉搅拌,团成丸子下入开水中煮熟;2、肉皮、猪蹄筋、猪肚、鸭胗、冬笋、香菇,切好之后与虾一起码放在砂锅当中,再把煮好的肉丸放在上面。
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天天饮食20120123-家常炆鲤鱼的做法视频-李铁钢师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120123期:家常炆鲤鱼的视频做法。厨师:李铁钢师傅。主料:鲤鱼;辅料:五花肉片、冬笋、香菇、油菜;调料:老抽、八角、面粉、盐、葱、姜、蒜、糖、醋;鲤鱼去掉内脏,但不要刮鱼鳞,加入盐和醋,拍上面粉;待油达到七八成热的时候下锅炸制。
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天天饮食20120124-喜庆炒年糕的做法视频-屈浩师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120124期:喜庆炒年糕的视频做法。厨师:屈浩师傅。主料:大米年糕、虾仁;辅料:胡萝卜、青笋、金华火腿;调料:豆豉辣酱、葱、姜、糖、盐、酱油;哪种年糕最好吃?专家教你巧挑年糕。
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天天饮食20120125-大煮干丝的做法视频-侯新庆师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120125期:大煮干丝的视频做法(扬州菜)。厨师:侯新庆师傅。主料:扬州豆腐干、虾仁;辅料:蛋皮、火腿、香菇、冬笋、油菜等;辅料:盐、鸡精、油;1、豆腐干改刀成片,再切成细丝,再用开水焯烫三次;2、香菇、冬笋、蛋皮、火腿切丝备用。
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天天饮食20120126-四鲜炖羊肉的做法视频-屈浩师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120126期:四鲜炖羊肉的视频做法。厨师:屈浩师傅。主料:羊腿肉;辅料:枸杞、花生、百合、油菜;调料:香菜、葱、姜、蒜、料酒、花椒、胡椒粉、香油;1、羊腿肉改刀切块,用清水泡净;2、锅中坐水,倒入花椒水,下入葱姜烹入料酒。
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天天饮食20120127-百果年糕的做法视频-愈世清师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120127期:百果年糕的视频做法。厨师:愈世清师傅。主料:糯米粉、紫薯;辅料:糖桂花、红枣、葡萄干、瓜子仁;调料:白糖、色拉油、玉米淀粉;1首先用凉水把糯米粉调开加入白糖和色拉油,搋匀以后醒一会儿,紫薯去皮切成大片、入锅蒸熟。
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天天饮食20120128-八宝酱丁的做法视频-陈庆师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120128期:八宝酱丁的视频做法。厨师:陈庆师傅。主料:虾仁、鸡丁、猪肚、鸭胗;辅料:年糕、北菇、豆干、笋尖、白果、青豆、花生;调料:辣酱、叉烧酱、柱候酱、耗油等;1、首先先处理熟食,鸭胗、猪肚、北菇、笋和豆干一起下锅,它们的成熟度比较一致。
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天天饮食20120129-辣炒双菌菜花的做法视频-屈浩师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120129期:辣炒双菌菜花的视频做法。厨师:屈浩师傅。主料:鸡腿菇、鲜蘑、菜花;辅料:青椒、红椒;调料:料酒、姜、蒜、葱、盐、酱油、水淀粉;1、菜花去梗切小朵,鸡腿菇用手撕成小段,鲜菇切片,分别下锅焯制,青红椒切成菱形片备用。
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天天饮食20120130-剁椒银鱼蒸茄子的做法视频-陈庆师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120130期:剁椒银鱼蒸茄子的视频做法。厨师:陈庆师傅。主料:银鱼、茄子;调料:剁椒、蚝油;1、茄子切成条状,上火煎成金黄色之后出锅,用吸油纸吸出多余的油脂,码放在盘子里。2、上面码好银鱼,撒上剁椒,酱淋少许的料酒,大火上锅蒸四分钟。
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天天饮食20120131-茄汁素虾仁的做法视频-侯新庆师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120131期:茄汁素虾仁的视频做法(没有虾仁、用山药代替)。厨师:侯新庆师傅。主料:山药;辅料:淀粉、鸡蛋清;调料:盐、鸡精、蛋清、水淀粉、番茄酱、白醋;1、山药去皮洗净之后,放入锅中蒸熟,然后塌成山药泥。