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    几年前,当不粘锅第一次传出可能致癌的消息后,很多人就重新用传统的铁锅来炒菜了。但使用铁锅同样有一些问题需要注意,否则即使是被世界卫生组织推荐的中国铁锅,也会有对人体健康不利的问题,比如有些人在炒熟的菜上,会发现黑渣和黑末。

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