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  • 天天饮食20120224-鲁味爆三样的做法视频-王少刚师傅

    中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120224期:鲁味爆三样的视频做法。厨师:王少刚师傅。主料:猪肝、猪腰、猪通脊肉;辅料:玉兰片、蛋清;调料:白酒、淀粉、白醋、料酒、盐、葱、姜、蒜;如何选择新鲜猪腰和猪肝:要选绛红色的,外表有光泽富有弹性,表面没有出血点,那就是比较新鲜的猪腰和猪肝了。

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