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糙米饭比精米营养价值更高 纤维质超三倍
生糙米的纤维质比白米多三倍，因此预防大肠癌、促进肠道健康，以及控制体重者，都建议以糙米替代白米，但消化道功能不好的民众要适量，免得造成腹泻、胀气。对于牙齿咀嚼功能不佳的老人，则可以煮成稀饭，方便进食。那么糙米饭应该怎么做呢？
生糙米的纤维质比白米多三倍，因此预防大肠癌、促进肠道健康，以及控制体重者，都建议以糙米替代白米，但消化道功能不好的民众要适量，免得造成腹泻、胀气。对于牙齿咀嚼功能不佳的老人，则可以煮成稀饭，方便进食。那么糙米饭应该怎么做呢？
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