维生素B12的作用及功能相关推荐2个
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维生素B12有助于生长发育和循环健康
维生素B12有助于生长发育和循环健康：促进红血球的形成和再生，防止贫血；增强体力；促进儿童生长，并促进蛋白质、脂肪和碳水化合物的利用；保持心脏和循环的健康；维持神经系统的正常功能；消除烦躁不安。
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素食的你是否缺乏维生素B12呢？
营养师们和食品科学专业人士都知道，维生素B12只存在于动物性食品当中。如果长时间不吃任何动物食品，确切地说，就是纯素食，有可能会缺乏这种维生素。严 重缺乏维生素B12会引起神经纤维变性，其相关症状还包括精神不振，抑郁，记忆力下降，麻木感，神经质，偏执等，以及多种认知功能障碍，甚至增加老年痴呆 的危险。
