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天天饮食20120301-肉丝拉皮的做法视频-王朝晖师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120301期：肉丝拉皮的视频做法。厨师：王朝晖师傅。主料：绿豆淀粉、肉丝；调料：酱油、料酒、胡椒粉、黄芥末、葱丝、蒜末、盐；肉丝拉皮的制作步骤：五百克湿淀粉加七百五十克水，如果是干淀粉，则按五百克淀粉加两千克水的比例，加入三克盐做成水淀粉。
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天天饮食20120517-温拌凉皮的做法视频-王朝晖师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120517期：温拌凉皮的视频做法-又名肉丝拉皮，好吃又营养。嘉宾：厨师王朝晖师傅、美食评论家戴爱群。温拌凉皮的制作原料：主料：绿豆淀粉、肉丝；辅料：葱丝、蒜末；调料：黄芥末、香油、酱油、料酒、胡椒粉、盐。
