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老北京糕点铺史话 饽饽铺里的故事
老北京糕点铺史话，饽饽铺里的故事：老北京人把糕点铺称为饽饽铺，饽饽一词始于元代。元世祖定都北京后，市面上出现了以蒙古饽饽为主的民族食品。经营这种食品的称鞑子饽饽铺。明朝永乐皇帝迁都北京后，又带来了南方糕点，经营这种糕点的称南果铺。
老北京糕点铺史话，饽饽铺里的故事：老北京人把糕点铺称为饽饽铺，饽饽一词始于元代。元世祖定都北京后，市面上出现了以蒙古饽饽为主的民族食品。经营这种食品的称鞑子饽饽铺。明朝永乐皇帝迁都北京后，又带来了南方糕点，经营这种糕点的称南果铺。
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