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天天饮食20120112-锅塌白菜盒的做法视频-张少刚师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120112期:锅塌白菜盒的视频做法。厨师:张少刚师傅。锅塌白菜盒的制作步骤:1、肉馅中放入葱姜米、盐、料酒、胡椒粉、蚝油、鸡蛋液、生抽,再加少许的水调成馅;2、大白菜取叶子的部分,用水烫软,捞出、过凉水备用。
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天天饮食20120311-肉末烧饼的做法视频-王少刚师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120311期:肉末烧饼的视频做法。嘉宾:中国烹饪大师王少刚师傅;著名美食评论家戴爱群。肉末烧饼的制作原料:主料:精肉馅、烧饼;辅料:荸荠、姜、葱;调料:料酒、味精、香油、酱油、盐、糖。
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天天饮食20120403-香煎莲藕饼的做法视频-屈浩师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120403期:香煎莲藕饼的视频做法-香煎莲藕饼做得好,那就是一道中式汉堡。嘉宾:厨师屈浩师傅、营养师王旭峰。香煎莲藕饼的制作原料:主料:肉馅、莲藕;辅料:荷叶饼、苦菊、鸡蛋;调料:葱姜、面粉、胡椒粉、料酒、酱油、葱姜、盐。
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天天饮食20120414-桂花生菜包的做法视频-李铁钢师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120414期:桂花生菜包的视频做法。嘉宾:厨师李铁钢师傅、营养专家刘东莉。桂花生菜包的制作原料:主料:肉馅、生菜;配料:马蹄、豆干、香芹、姜;调料:干桂花、白糖、老抽、色拉油、香油、盐。