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蜂蜜保存方法 非金属容器密封保存
蜂蜜买回家后，用陶瓷、无毒塑料等非金属容器贮存，不能用铁容器！蜂蜜宜放在阴凉、干燥、清洁、通风、温度保持5～10℃、空气湿度不超过75%的环境下。蜂蜜应密封保存，取用蜂蜜的工具应洗净擦干，防止水分进入，蜂蜜中溶入水分容易发酵变质。
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保存蜂蜜的禁忌有哪些
保存蜂蜜的禁忌有哪些：1、蜂蜜保存宜放在低温避光阴凉处，不能晒太阳；2、应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜；3、不能放入冰箱贮藏，防止结晶；4、注意保持瓶口的清洁；6、蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、发酵、污染等。
