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蜂蜜浓度测定有哪些方法
蜂蜜浓度的高低，决定于酿造时间的长短。因此取蜜间隔时间越长，浓度越高而水分含量越低，取蜜间隔时间越短，产量虽高，但浓度低，含水量高，易发酵变质。有三种方法测定蜂蜜的浓度：1、含水量，2、含糖量，3、波美度。
蜂蜜浓度的高低，决定于酿造时间的长短。因此取蜜间隔时间越长，浓度越高而水分含量越低，取蜜间隔时间越短，产量虽高，但浓度低，含水量高，易发酵变质。有三种方法测定蜂蜜的浓度：1、含水量，2、含糖量，3、波美度。
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