蜂蜜的营养成分相关推荐2个
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蜂蜜的营养成分有哪些：水分 糖类 蛋白质 维生素 矿物质
蜂蜜的成分比较复杂，到目前为止，在蜂蜜中已鉴定出180多种物质。水分、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素、矿物质、酶类、酸类、芳香物质、胶体物质、乙酰胆碱、抑菌素，蜂蜜中还含有微量的色素(主要有胡萝卜素、叶绿素及其衍生物组成)、激素等。
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蜂蜜的种类大全与分类标准等级划分及蜂蜜的特点
我国土地辽阔，蜜源种类繁多。蜂蜜可以根据来源、物理状态、生产方式、颜色、采收春夏秋冬季节分类；不同种类蜂蜜含特殊成分具有不同的特点与该植物相同的成分与功效；市场上还可以见到一些其他的蜂蜜品种；蜂蜜的主要营养成分以及蜂蜜的等级划分和性状特征。
