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擅自扩大食品添加剂使用范围,过量使用食品添加剂,违法添加非食用物质或本身质量有问题的食品添加剂等,已成为当前食品添加剂使用的三大顽疾。
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深入调查各食品添加剂现象 蛋糕五六种 蒙牛雪糕十几种
孩子喜欢五颜六色,就有人往糖果里加色素;女性有“恋香之情”,就有人给酸奶加香精;薯片越爽脆越好,膨化剂当然要用足。昨天,山东食品科学研究所所长杜文宇透露,近期对济南超市食品调查发现,许多孩子“零食不离手”,而这些食品多是通过“有科技含量”的手段,来满足孩子的口腹之欲,但多数消费者显然并不知情。