食用蜂蜜的禁忌相关推荐3个
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什么人不宜喝蜂蜜：糖尿病、肝硬化、婴儿
什么人不宜喝蜂蜜，以下是三种不宜喝蜂蜜的人群：1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜，由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能差；2、糖尿病人不能服用蜂蜜，蜂蜜的升血糖作用特别明显；3、肝硬化患者不能喝蜂蜜，会加重肝脏的纤维化。
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1岁以内婴幼儿不适宜食用蜂蜜
为啥1岁以内婴幼儿不适宜食用蜂蜜：由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。专家还提醒，1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重，食用的量与大人相比要适当减少。
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为什么蜂蜜不能用开水冲 最好使用40℃以下的开水
新鲜的蜂蜜可直接食用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。
