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黄瓜百科-黄瓜的营养价值及成分,黄瓜的食用功效,适宜人群,选购存储,黄瓜的烹饪小技巧
黄瓜百科-详解黄瓜的营养价值、成分、热量，黄瓜的食用功效，黄瓜的适宜人群、如何挑选黄瓜、黄瓜的食用禁忌、黄瓜的存储方法及黄瓜的烹饪小技巧。
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黄瓜当水果生吃不宜过多
黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃。
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黄瓜的类型和品种
按分布区域分黄瓜的品种有：南亚型黄瓜、华南型黄瓜、华北型黄瓜、欧美型露地黄瓜、北欧型温室黄瓜、小型黄瓜，盆栽品种有哪些：碧玉黄瓜、荷兰小黄瓜、F1水果黄瓜、日本小黄瓜、翠玉黄瓜、小可爱多黄瓜、春秋黄瓜。
