碳水化合物-基础营养-24小时营养网

碳水化合物和糖是一样吗？有哪些区别

碳水化合物和糖有哪些区别：糖称为碳水化合物是因为糖类物质碳(C)、氢(H)、氧(O)3种元素组成，其中氢与氧的原子数为2：1，因此习惯上通常把糖类物质称为碳水化合物；但却不能随意将碳水化合物等同于糖类。

为什么糖对从事运动的人来说是最重要燃料呢：1、糖提供能量迅速，运动肌肉中的糖转化成能量比从脂肪要快三倍以上。2、糖在体内燃烧后最终生成二氧化碳和水。3、人体运动时，对氧的需要急剧地增加。4、含糖为主的食物价格便宜。

怎么吃碳水化合物不易发胖：想要降低体重，建议少吃或不吃简单碳水化合物，尽量多吃粗粮、蔬菜等高纤维复合碳水化合物，且搭配多做运动，以提高新陈代谢，燃烧过多的热量，这才是有效长远的减肥之道。

蜂花粉中所含碳水化合物，主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、糊精、半纤维素、纤维素等。这些都是人体的主要能源，是心脏、大脑等器官活动不可缺少的营养物质，所以神经组织和细胞核中都少不了碳水化合物。

减肥瘦身应少吃碳水化合物的食物：科学家发现，碳水化合物(膳食纤维除外)进入人体后，转化为血糖，刺激胰岛素分泌，促进细胞利用血糖，燃烧提供能量；多余的血糖进入肝脏合成肝糖原和脂肪，血糖剩余的越多，合成的脂肪就越多而储存在体内。

春季运动饮食如何搭配？首选碳水化合物：糖是肌肉中最首要的动力来源，慢糖可以很好地储存糖分，这也是在开始一项运动时肌肉获得的唯一的能源。运动应该采取什么样的饮食？早餐和加餐时请食用：奶制品、谷类、水果、饮料。

碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。本文与你分享碳水化合物的作用及生理功能，富含碳水化合物的食物，碳水化合物过量表现，碳水化合物缺乏症，碳水化合物的日推荐量。