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缺乏烟酸(维生素B3)可引起糙皮病

烟酸也称作维生素B3，或维生素PP(PP是抗癞皮病的缩写)，又名尼克酸，是B族维生素家族的一员，因为它最早是从烟草中被发现的，所以称为烟酸。又因为它对治疗癞皮病有效，也称它为抗癞皮病维生素、抗癞皮病因子等。

经常拉肚子的人或者长期吃泻药会导致体内钠、钾、钙等离子及维生素的丢失，造成电解质紊乱和维生素缺乏，患者可在医生的指导下，适量补充复合维生素等。

维生素B2又称核黄素，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素B2缺乏在我国是一种比较常见的营养缺乏病。缺乏核黄素不仅仅引起口角炎，还常常伴有唇炎、舌炎，眼睛会出现结膜充血、怕光、流泪等症状。

最近一项研究指出虽然很多慢性肺病患者缺乏维生素D，但并不是所有人都需要补充维D，缺乏维生素D会减弱肺功能而加重哮喘，患者应在医生指导下需合理补充。

维生素B群对人有举足轻重的作用，对减肥也有重要影响。肥胖是一种代谢失衡的状态，而维生素B群正是影响我们身体代谢的重要营养素，因此，维生素B群摄取不足会导致肥胖。减肥的过程中怎样把握维生素B的摄取呢？

缺乏维生素B1会引起脚气病：脚气病由于膳食中缺乏维生素B1而引起的神经，心脏系统损伤，表现为食欲下降、厌食和便秘，精神焦虑不安、易激惹和易疲乏，多发性神经炎、四肢肌肉瘫痪萎缩和痉挛，心跳过速、心脏扩大、出现水肿等症状。

维生素缺乏的五个警戒信号：1、头发信号：脱发、头发拔出时无痛感是维生素B12偏低的信号；2、唇部开裂、脱皮缺维生素B2及维生素C；3、舌尖两侧发黄或发白欠缺叶酸及铁质；4、若鼻子两边油腻光亮发红并常胶皮缺锌；5、指甲上有白点，表示缺锌

什么情况下缺乏维生素：缺乏维生素A：皮肤粗糙瘙痒、头发干枯；缺乏维生素B1：对声音过敏、沮丧、对音响有过敏性反应；缺乏维生素B2：口角破损发炎；缺乏维生素B3：糙皮病、口疮、口臭、头痛或偏头痛；缺乏维生素B6：脂溢性皮炎、舌炎；缺乏维生素B12：行动易失平衡。