鹅掌柴蜂蜜(冬蜜)的功效及作用
广义上的冬蜜指的是在冬季收获的蜂蜜，狭义上的冬蜜特指鹅掌柴花蜜，是岭南特有冬季蜜种，故俗称“冬蜜”。鹅掌柴也叫鸭脚木、文母树，鹅掌柴花蜜色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，结晶粒细，味甘而略带特有苦味。
紫云英蜂蜜的功效及作用
紫云英蜜又名红花草蜜或草子蜜，是我国南方春季主要蜜种。其性甘平，有益于消化系统病变及食欲不佳者，能减轻胃部灼热感，消除恶心反胃，缓解胃肠黏膜炎症病变的剌激症状，帮助食物消化与促进溃疡的愈合，宜空腹服用。
椴树蜂蜜的功效及作用
椴树蜂蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、酶及酯类，具有补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生，增加食欲和止痛等多种疗效，是蜂蜜中难得的佳品。具有减轻高血压、心脏病、便秘、失眠的功效。
桉树蜜的功效及作用
桉树蜂蜜采自桉树花的蜂蜜，呈琥珀色，深色，略浅。有刺激气味，桉醇味较重，日久渐轻，有特殊的桉树花香味。有助消化吸收，开胃健脾护肝，可防治胃炎，肠疾等食疗效果。桉树蜜除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效。
荆花蜂蜜的功效及作用
荆花蜂蜜具有蜂蜜清热润燥、解毒去痛之功效，还可健胃通便、防暑清新，并有补肾益气、发汗散热、散寒清目。益于气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。更具有延年益寿之功效和较高的食用及药用价值。
向日葵蜂蜜的功效及作用
向日葵蜜俗称葵花蜜，浅琥珀色、金黄色。气味浅香带浊。味道甘甜适中，回味微酸。向日葵蜜含槲皮黄甙、三萜皂甙、向日葵皂甙，其甙元是齐墩果酸，花粉含有甾醇，具有扩张血管与短暂降压作用，并可增强机体免疫力，向日葵蜜对高血脂和慢性高胆固醇血症都有一定的防治功效。
棉花蜂蜜的功效及作用
棉花蜜呈浅琥珀色略浅，较油菜蜜略深。无香气，有乳酸气息和蔗糖味道。棉花蜜对调整内分泌有好处，女性月经期间不宜多喝，食用时最好空腹，可以直接吃，也可以用温水冲服，对滋润皮肤，润肠通便很有好处。
油菜花蜂蜜的功效及作用
油菜花蜂蜜的功效及作用：油菜蜜，性温、有清热润燥、舒张血管、行血破气，消肿散结、和血补身。常用于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱者，疗疮热疖患者食之相宜，是最普通的大众蜜品。
