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柑桔(柑橘)蜂蜜的功效及作用

柑橘蜂蜜是蜜蜂采集柑橘花酿制而成，色泽多种多样，白色至浅琥珀色，味甜润而微酸，有柑橘香味，易结晶，结晶乳白细粒或油脂状，蜂蜜划分等级为一级品种。柑橘蜜有燥湿化痰、理气调中、醒酒利尿、生津、止咳化痰之功效。

枣花蜂蜜采自枣树之花呈琥珀色，气味浊香，枣花香味。味道甜腻，甜度大，略感辣喉，回味重。枣花蜜性平偏温，故补中益气、养血安神、护脾养胃。有助于人体系统功能改善，对脾胃虚寒、腹胀便秘的人有辅助疗效。此蜜含有较多的铁和铜，有补血作用。

槐花蜜其蜜质水白透明，质地浓稠，果糖含量较高不易结晶；具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口；槐花蜂蜜是中国级别最高的出口蜂蜜，以出口日本、韩国、德国为主。蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳；清热解毒、祛皱消斑、养颜正气、解郁通络。

苕子蜜又称雪脂莲蜜，雪脂莲蜜因其结晶时宛如雪、脂而得名，是主产于云南特有的珍贵蜜种，生于云南高原，开花时，值百花萧杀，唯其独芳，吸日月之精华，沐四季之雨露，故其蜜晶莹剔透，清凉皎洁，结晶细腻如脂，令人望而生津。

五味子蜜是蜜蜂采集五味子花蕊中的花蜜水反复酿造而成，稀有蜜种，其蜜色泽略深，味道醋甜，具有收敛固涩，益气生津，宁心止渴。该蜜内含苹果酸柠檬酸，维生素A和C，故能治神经官能症，干故能治神经官能症、干眼病与口腔疾病，并可清肝火，补五脏之气。

荞麦蜜采自荞麦，荞麦含有10—15%的蛋白质和芸香素，含19种氨基酸，人体必需的8种氨基酸均齐且丰富，还含有对儿童生长发育有重要作用的组氨酸和精氨酸。含丰富的维生素和胆碱，还有丰富的矿物质。故而荞麦蜜的营养物质含量丰富，具有营养保健价值，对人体有极大的保健作用。

山楂中含含多种有机酸,维生素C、胡菌卜素、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分。山楂蜜有治疗内积不化、饱胀腹痛之功效。

玄参为玄参科植物，多年生草本。采自山区名贵中药材玄参的花蜜，其味甘甜，内含挥发性生物碱、甾醇、脂肪酸、亚麻仁酸、硬脂酸等多种有机酸。临床用于治疗咽喉肿痛、口干、目赤、耳肿、肠痛等。