维生素是我们每个人的健康要素
维生素是我们每个人的健康要素。每一天，我们要健康地生活，朝着梦想步步迈进，都离不开维生素的支持。维生素是有机化合物，可惜我们的身体不能自己合成。所以，均衡而正确的饮食，就成了我们摄取维生素的唯一途径。
维生素不能乱吃 吃维生素的最佳时间
很多职业女性也将维生素作为日常保健食品，既然是"食品"，想起来就吃几颗。但维生素真地可以随时吃吗？一般而言，脂溶性的维生素要在饭后服用。维生素C虽然是水溶性的，但也是适合在用餐后服用的维生素之一。而水溶性维生素对饮食没有很高的要求。
为什么维生素最好在饭后吃
为什么维生素最好在饭后吃：对需要吃维生素补充剂的人而言，能充分吸收非常重要，因此，我们通常会建议在饭后服。维生素饭前还是饭后，理由主要有两个：一是延长吸收时间；二是食物促进吸收。
维生素种类、分布、服用禁忌及维生素缺乏自测
维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类。本文与您分享维生素的种类介绍，各类维生素缺乏自测，各类维生素的分布(富含维生素的食物来源)，维生素服用禁忌以及服用维生素的注意事项。
素食的你是否缺乏维生素B12呢？
营养师们和食品科学专业人士都知道，维生素B12只存在于动物性食品当中。如果长时间不吃任何动物食品，确切地说，就是纯素食，有可能会缺乏这种维生素。严 重缺乏维生素B12会引起神经纤维变性，其相关症状还包括精神不振，抑郁，记忆力下降，麻木感，神经质，偏执等，以及多种认知功能障碍，甚至增加老年痴呆 的危险。
滥用维生素的六大危害
滥用维生素的六大危害：滥用维生素A可引起慢性中毒；维生素D过量可引起高血钙症、异位性钙化及纤维性骨炎；滥用维生素E也会引起多种疾病；长期应用合成维生素K可引起溶血性贫血，诱发高铁血红蛋白血症，并能引起高尿酸血症。
服用维生素时不能吃什么食物
服用维生素时不能吃什么食物：当服用维生素C时，应该忌食动物肝脏；当服维生素A时，应该忌饮酒；当服用维生素AD时，应该忌喝粥汤；当服用维生素B1，应该忌食鱼类和蛤蜊；当服用维生素B2时，应忌食高脂肪食物和高纤维类食物。
口苦怎么办？适量服用维生素C片
口苦怎么办？临床实践证明，服用维生素C片(每天3次，每次2～3片，舌下含服)能缓解口苦口干症状。
