什么餐具不能使用微波炉加热
如今越来越多的家庭开始用上了微波炉，虽然市场上有微波炉专用容器，但有不少家庭依然用过去的普通碗盘加热饭菜。那么普通的器皿可以用于微波吗?用了以后是否有害呢?
如何清洁厨房的砧板/案板/菜板
使用7天的菜板表面每平方厘米病菌多达20万个，对人们的健康是一个很大的威胁，因而使用菜板要经常消毒。常用的消毒方法有以下几种：
家庭主妇必读：漂亮餐具的危害
您家里的碗、筷、勺、盘、锅都“健康”吗？或许您还不知道漂亮餐具很容易成为危害健康的隐形“杀手”吧，那就让我们来揭开这些漂亮餐具背后隐藏的危险。
厨房安全知识：掉渣的黑锅必须更换
几年前，当不粘锅第一次传出可能致癌的消息后，很多人就重新用传统的铁锅来炒菜了。但使用铁锅同样有一些问题需要注意，否则即使是被世界卫生组织推荐的中国铁锅，也会有对人体健康不利的问题，比如有些人在炒熟的菜上，会发现黑渣和黑末。
厨房安全知识：电磁炉的辐射危害到底有多大
据一些专家表示,电磁炉的辐射频率虽然大约相当于手机信号频率的六十分之一,但是真正决定辐射大小的功率却要比手机信号大得多，这个辐射功率主要取决于电磁炉的电磁波的泄漏值，泄漏越大对使用者的伤害就越大，由于这种伤害是我们肉眼看不到的，因此,电磁炉被称为“隐形杀手”,长期或长时间使用对人的身体健康会有较大的负面影响。
厨房安全知识：保鲜膜会危害健康吗
日前，有媒体指出，保鲜膜的不当使用会危害身体健康，而且不同的保鲜膜的用途也是不一样的，那么，该如何区分并正确使用呢? 消费者日常购买保鲜膜，主要是区分聚乙烯和聚氯乙烯产品。选购安全的保鲜膜一般有三种方法，即“一看二摸三烧”
家庭主妇必读：重视冰箱分类的重要性
由于受到饮食习惯的影响,很多人喜欢把所有食物都杂乱放在冰箱内。打开冰箱一看，鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜混杂堆放，一股略微刺鼻的混杂味道可能扑面而来。不要简单的以为冰箱串味就是食物气味的混杂，其实很有可能是细菌在悄悄滋生，尤其是在春季。而这一现象在年岁已久的老冰箱中更为常见，由于这类冰箱保鲜功能退化，存储空间单一，容易致使食物腐烂,而储存其中的
家庭主妇必读：正确健康的使用冰箱
冰箱使用注意事项： 一、冰箱需要经常清理的地方有如下几个方面： 1、电冰箱门上的密封条上的微生物达十几种之多，这些微生物的存在，很容易导致人本各种疾病。其清理办法为：用酒精浸过的干布擦拭密封条，效果最佳。
