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运动前中后不同饮食营养需求运动中应及时补充水分

在运动前后和运动过程中，科学合理的饮食安排会使运动效果 “事半功倍”，以下几个方面值得注意：运动前，应食用少量食物；运动中，应及时补充水分，运动中一定要避免喝冰水，因为在剧烈运动时喝冰水很有可能引起消化系统方面的问题；运动后，不宜吃酸性食物。

不同的运动而采取的不同食补方式。跑步：在膳食中要有丰富的动物性蛋白质，以增大肌肉体积，提高肌肉质量；体操：应着重补充高蛋白质，突出铁、钙、磷的含量及维生素B1、C、的含量；球类：食物中要含丰富的蛋白质、糖以及维生素B1、C、E、A；游泳：要求在膳食中含有丰富的蛋白质、糖和适量脂肪；

详解与运动密不可分的七大营养素：蛋白质与人体的运动能力有密切的关系；脂肪可以保护内脏，减少内脏被外界突然的冲力所伤害；人体活动能量的来源应该是碳水化合物；维生素调节正常的生理机能；矿物质也是人体必需的营养素；运动后要补水；在减肥运动的同时，适量摄取一些纤维素可以达到事半功倍的效果。

专家表示，早上空腹运动不健康，会出现血糖不稳定，一定要给肚子垫些底。当然也不要吃饱，那也会影响运动。最佳运动时段是下午4-6点，其次是上午8-10点。至于运动频率，健康成年人每天身体活动应达到相当于步行6000步的活动量，每周约相当于4万步。如果身体条件允许，每天最好进行30分钟中等强度的运动。

如何促进肌肉生长呢？人们锻炼效果的85%与饮食营养有关，只有合理的营养，才能促进肌肉的生长发育，不少健身教练还提出“一半靠练，一半靠吃”的观点，"练"是指得法的练，"吃"是指适当的吃。有些人练得非常努力，方法也得当，只因吃得不当而最终无法达到可能达到的最高峰或预定目标。

不同的运动项目选择补充不同的食物，并不是一味吃肉或者补充蛋白质就能达到健身的效果。1、练力量多补蛋白质；2、爱打球多喝汤；3、学跳舞常吃米饭；4、随运动时间而变。人们想达到不同的运动效果，合理科学的饮食能够事半功倍。

食物过敏患者运动前别吃面条，可能会诱发过敏性休克，据介绍，小麦过敏患者在食入虾、芹菜、小麦等食物后6小时内运动就会发生严重的过敏反应，轻者会突发全身皮肤瘙痒、潮红、荨麻疹、喉头水肿、呼吸困难、哮喘等症状，严重者可有血压下降、意识丧失。

常吃大豆使人健壮体重增加：大豆是一种高蛋白食物，但因不含胆固醇，所以不会引起血脂升高。其中所含的植物纤维，还可起到抑制机体吸收动物性食物胆固醇的作用。所以，常食大豆，只能使人健壮，体重增加，而不会使人发胖。