甘肃小吃介绍
甘肃特色小吃有哪些呢?甘肃特色小吃种类繁多,品味独具,多以面食制成。尤其以兰州小吃-兰州牛肉面最为有名,还有凉面、面片、炒面、酿皮、甜醅、灰豆、羊杂、麻辣烫等家常小吃。
陕西小吃介绍
经历了千余年发展的陕西小吃。由于政治、经济、文化的有利条件,博采各地之精华,兼收民族饮食之风味,挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺,因而以其品种繁多、风味各异而著称。
黑龙江小吃介绍
黑龙江省的名点小吃很多,比较有名气的如哈红肠、松仁小肚、大面包、老鼎丰糕点、东北大拉皮等,省城哈尔滨比较有名气的餐馆有老都一处饺子馆、东方饺子王、北来顺、福泰楼、华梅西餐厅等。
青海小吃介绍
青海小吃曾在2000年杭州首届美食节上,西宁选送了311个具有高原风味品种的菜肴,金牌总数全国第一。没有美味的菜肴,没有浓重的传统文化,是不可能有着这样骄人的成绩。
新疆小吃介绍
新疆是个好地方。尤其是小吃,各民族,各地方的名吃荟萃一堂,实在是新疆人的好口福。新疆人的口味比较重,饮食风格偏辛辣,主要以面食和牛羊肉为主,洋葱、番茄、辣椒、土豆、大蒜等是常用的蔬菜配料
宁夏小吃介绍
宁夏清真小吃,必然要追溯回族渊源流长的历史。据史籍记载,唐宋时期,信仰伊斯兰教的波斯、大食就沿“丝绸之路”频繁东渐,其中部分“蕃客”、“胡商”定居宁夏经商,成为最早的回族先民。
福建小吃介绍
福建小吃是中国著名小吃的一部分,其历史可以追溯到明代以前。一些有特色的福建小吃包括:拌面、扁肉等。特别是福建的沙县小吃,全国各地都有它的身影。
浙江小吃介绍
浙江小吃品种繁多,发挥了江南食品资源丰盛的优势,以米面为主料,选用配料广泛又精细,运用多种蒸、煮、煎、烤、烘、炸、炒、氽、冲等多种技法,形成咸、甜、鲜、香、酥、脆、软、糯、松、滑各色俱有的糕团点心、面食、豆品的小吃系列。