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千元海珍成本价20元!国内鱼翅4成由明胶合成

千元海珍成本价20元!国内鱼翅4成由明胶合成

鱼翅价格昂贵,然而记者探访发现,不少酒店鱼翅菜品价格差别巨大,从每斤几十元到数百元不等。价格乱象背后,一条售卖人工合成鱼翅的黑色利益链逐渐显现,无生产日期、无检测合格标志、无进口标志的“三无”人工鱼翅,被酒店以几十元价格购买后,转手变成数千元的高档食品出售。

无良!蒙牛承认篡改五千箱牛奶出厂日期 避谈相关赔偿事项

无良!蒙牛承认篡改五千箱牛奶出厂日期 避谈相关赔偿事项

还未完全从“牛尿门”等产品问题风波中脱身的蒙牛,又因内部人士擅改生产日期而成为丑闻的主角。昨日,蒙牛乳业在其官方微博上首次回应此事,承认为浙江某城市经理所为,已经由公安机关立案调查。不过,对于过期产品的召回和赔偿问题,蒙牛方面只字未提。

统一、今麦郎方便面被曝荧光剂超标 长期食用可致癌

统一、今麦郎方便面被曝荧光剂超标 长期食用可致癌

近日,国际食品包装协会在北京发布报告称,今年5月至8月间,在对方便面桶、奶茶杯、一次性纸杯、纸碗等食品包装的纸桶内层、外层萤光性物质、杯身挺度和渗漏性能所进行的检测结果显示,包括康师傅方便面桶、香飘飘奶茶杯、统一老坛酸菜牛肉面桶在内的多款知名品牌,所用的双层纸制品外层纸的萤光性物质涉嫌含量超标。

超市切开水果做拼盘卖是否新鲜卫生?

超市切开水果做拼盘卖是否新鲜卫生?

时下,水果大量上市,不少商家把水果切开来卖,有的还切成小块做成拼盘,但这些切开的水果大多没标保质期。这样的水果到底健康吗?今天记者就采访了部分超市。

台湾警方破获毒鱼案 鱼贩教你如何辨别毒鱼

台湾警方破获毒鱼案 鱼贩教你如何辨别毒鱼

海巡署24日在嘉义县东石乡破获毒鱼集团,起获用来毒鱼的氰化钾高达1公吨多。专桉小组指出,这个毒鱼集团在嘉义云林沿海犯桉已经有一段时间,研判可能有毒鱼已经流入市面。提醒消费者,在购买鱼货时,务必选购鱼眼凸出、腮呈鲜红色,鱼身有光泽的健康渔获。而毒鱼集团的恶劣行径,损及正当渔民权益,遭嘉云沿海渔民齐声挞伐。

帮助评估食物健康程度的iPhone手机应用【the Eatery】

帮助评估食物健康程度的iPhone手机应用【the Eatery】

【the Eatery】应用是一款根据食物的健康程度来进行社交的苹果手机应用,这个app的设计,目的是在让人吃的健康、或作为瘦身的小帮手。它要求在使用者用餐之前拍下食物,并注解那是什么食材,然后由其他网友来投票,看这食物是容易让人发胖或者高热量。

赴台游客注意:高雄知名老店“大牛牛肉面”被曝剩菜回收再卖

赴台游客注意:高雄知名老店“大牛牛肉面”被曝剩菜回收再卖

曾受大陆游客热捧的台湾高雄知名老店“大牛牛肉面”,近日被曝出将客人吃剩的牛肉面、小菜回锅再卖的内幕。该店现已结束营业,有员工接手后易名重开,强调与原店没有关系,不过仍难被消费者接受,生意至今清冷。

英国药厂废水污染河流 导致鱼虾行为类似自杀

英国药厂废水污染河流 导致鱼虾行为类似自杀

英国普兹茅斯大学的研究已经发现,药厂排放的废水 (特别是含有抗忧郁症药物成分的) 已经影响到虾子等甲壳类动物的行为,导致牠们的死亡率异常增加。

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