如何做出最好吃最香的米饭(图)
如何做出最好吃最香的米饭？提前浸泡最关键：淘好的米，用温水泡半小时再煮会更加蓬松有劲道，特别是陈米，除了口味变好之外，还粒粒饱满，可口至极，还有一些小技巧，1、加点儿醋；2、加点儿油；3、加点儿盐，此法仅限于剩米饭重蒸过程；4、加点儿茶。
常吃糙米有助消化帮助减肥 还能控制血糖(图)
糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的浅黄米。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。
五谷杂粮的营养丰富怎么吃最健康 哪些人群不宜多吃粗粮
五谷杂粮的营养丰富怎么吃最健康：糙米稀饭“刮”脂肪；高粱适合做点心；薏米煲汤最滋补；长身体吃荞麦面条；糯米最适合做醪糟；燕麦八宝饭好瘦身；五类人群不宜多吃杂粮：1、消化能力有问题的人；2、贫血、少钙的人；3、肾脏病人；4、糖尿病人；5、痛风病人。
粗粮虽好但不要过量食用 过多会降低营养的补充(图)
粗粮虽好但不要过量食用 过多会降低营养的补充？由于粗粮中含有的纤维素和植物酸较多，每天摄入纤维素超过50克，而且长期食用会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等功能的损害，降低人体的免疫能力，甚至影响生殖力。
掺杂杂粮或蔬菜的米饭更有营养(图)
掺杂杂粮或蔬菜的米饭更有营养：只要在米饭中掺杂一些杂粮或蔬菜，它的营养价值就会提高很多倍。黑木耳饭：先将大米煮烂，然后加入黑木耳煮成饭或粥。芋头饭：芋头质地细软，易于消化，适合患有胃肠道疾病、结核病的人，以及老人、儿童食用。南瓜饭：南瓜的胡萝卜素含量居瓜中之冠。
香菇薏米饭健脾清热还能抗癌(图)
香菇薏米饭健脾清热还能抗癌：香菇甘平、为美味珍肴，有益气不饥、治风破血、化痰理气等功能；薏米助其健脾利湿，清热排脓。二者均为抗癌佳品。用法：三餐做主食用，连食15天。
寒冬季节吃糯米提高御寒能力(图)
寒冬季节吃糯米提高御寒能力：中医认为，糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。
解析六种米的保健养生功效及适宜人群(组图)
解析六种米的保健养生功效及适宜人群：一、最滋补的是粳米 糖尿病患者不宜多食；二、最助消化的是糙米 有助于胃肠蠕动；三、最补肾的是黑米 消化功能较弱的人群不宜多食；四、最排毒的是糯米 不宜食之过量；五、最养颜的是薏米，小便多者、孕妇不宜多食；六、最养胃的是小米 小便清长者不宜过多食用。
