美味五谷营养早餐 豆浆 面包 煮粥
美味五谷营养早餐：五谷豆浆由不同谷类搭配磨成，例如将绿豆和大米混合，或者将红豆、绿豆、玉米、小米和小麦等多种谷类混合。五谷豆浆磨出来的香味比纯豆浆要更香浓。越来越多的上班族注重健康饮食，谷物面包也渐成为他们的早餐新宠，其中白领女性更是谷物面包的忠实粉丝。
黑芝麻怎么吃最有营养(图)
黑芝麻怎么吃最有营养？黑芝麻要磨成粉再吃黑芝麻里含有丰富的不饱和脂肪酸，可以健脑、益智、抗衰老，还有人体必需的丰富的锌。许多人常常整粒吃黑芝麻，但这样不利于人体吸收。如果把黑芝麻磨碎后再吃，里面的营养成分就更容易被消化吸收。
五谷杂粮要怎样吃才最养身
五谷杂粮要怎样吃才最养身：研究表明，五谷杂粮可养五脏。早在古代就有一谷补一脏的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。
小米的营养及小米粥的饮食功效
小米的营养及小米粥的饮食功效：中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。据检测，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物等，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。人们把它熬粥作为敬养老人、哺育幼儿、滋补身体的佳品。
糙米营养价值远大于精白米
糙米营养价值远大于精白米：糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。糙米精碾成精白米后会导致维生素大量丧失，据国内测定，糙米变成精米后，维生素B1损失76.3%，B2损失56.6%，烟酸损失63%。人们如果长期食用精白度很高的大米，易引起各种维生素缺乏症。
白米粥为啥营养损失大 喝白米粥的宜忌
白米粥为啥营养损失大 喝白米粥的宜忌：长时间加热煮制成粥的过程，对淀粉、蛋白质和矿物质影响不大，但对B族维生素则有所破坏。煮制时间越长，B族维生素破坏越多。特别适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者；但对健康人的餐后血糖亦有不良影响。
五谷加大枣胜过灵芝草 温补效果很强(组图)
要做到吃得健康，食物搭配是特别重要的一环。几千年来，老祖宗们不知总结了多少经典搭配，而《五谷加大枣，胜过灵芝草》就是其中一个在民间流传甚久说法。如能将大枣与大米、小米或糯米同煮为粥，即可有不错的保养效果，因而，民间也有《若要皮肤好，粥里加大枣》的说法。
粗粮中富含低脂营养素(图)
粗粮中富含低脂营养素：中国人早在三千年前就开始注意膳食纤维的摄入了。中华民族从一开始就以富含膳食纤维的五谷杂粮作为主食，并形成了非常合理的膳食营养结构，这种饮食结构一直保持了几千年。现在的中国在经历了几十年的大鱼大肉精米精面之后、不断增长的肥胖三高等健康问题让中国人不得不又开始回归粗粮之路。
