菠菜的九大食用功效(图)
菠菜的九大食用功效：1、防止大脑老化，2、预防便秘，3、排毒，4、补血，5、防治口角发炎，6、保持血糖稳定，7、抵制血癌发生，8、保护视力，9、利于胎儿神经。很多人都爱吃菠菜，菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用，如姜汁菠菜、芝麻菠菜、海米菠菜等。
大葱有七大药用功效天价中药无法取代
大葱有七大药用功效天价中药无法取代：1、壮阳，2、发汗抑菌，3、防癌，4、解毒调味，5、增进食欲，6、舒张血管，7、降胆固醇。葱可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂。对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可以达到壮阳补阴的作用。
解读西红柿越来越没味的原因
解读西红柿越来越没味的原因：成熟前收获及提高果实含糖量基因发生突变或为主要原因，一项新研究显示，为了使果实色泽均匀而进行的长达几十年的栽培方式已经摧毁了一种能够提高西红柿含糖量的基因。影响西红柿味道的真正罪魁祸首是这种在果实成熟前便加以采摘的种植模式。
常见蔬菜十大错误吃法(组图)
常见蔬菜十大错误吃法：经常在餐前吃西红柿、胡萝卜与萝卜混合做成泥酱、香菇洗得太干净或用水浸泡、过量食用胡萝卜素、警惕滥用胡萝卜素可致癌、给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜、给宝宝过多地吃菠菜、吃未炒熟的豆芽菜、韭菜做熟后存放过久、把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃、速冻蔬菜煮得时间过长。
黄瓜的类型和品种
按分布区域分黄瓜的品种有：南亚型黄瓜、华南型黄瓜、华北型黄瓜、欧美型露地黄瓜、北欧型温室黄瓜、小型黄瓜，盆栽品种有哪些：碧玉黄瓜、荷兰小黄瓜、F1水果黄瓜、日本小黄瓜、翠玉黄瓜、小可爱多黄瓜、春秋黄瓜。
黄瓜当水果生吃不宜过多
黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃。
圆白菜不为人知的七大健康功效
圆白菜不为人知的七大健康功效：具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效，新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用，圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，圆白菜富含维生素U能预防胃溃疡恶变，圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。
蕃茄的维生素A含量高营养非常丰富（图）
怎样才能吃的营养？蕃茄的营养非常丰富，维生素A的含量是荀的十五倍，维生素C则相当於两斤半苹果， 三斤香蕉、四斤梨子的含量。经计算，每人每天吃两三个蕃茄，便可满足一天对维生素和矿物质的需要。
