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西洋参的各种搭配及功效

西洋参的各种搭配及功效：西洋参配黄芪大补元气，西洋参配伍地黄滋阴益肾，西洋参配沙参有养阴清肺之功，西洋参配石斛获养胃生津之效，西洋参配当归同用可补气养血，西洋参配三七同用可益气活血，西洋参加服远志则养心安神，西洋参配白术配合健脾和胃。

服用西洋参的正确方法，洋参片一般被用于泡水代茶饮，第一次注入的水温不要太高，最好不能用沸水，水温在30-50度为宜，用凉开水也行。服用西洋参的注意事项：畏寒怕冷、腹泻、感冒、发烧等症状，就不宜服用西洋参，因为有这些症状的人，在服用了西洋参后，情况会更加严重。

我国西洋参产业的现状及未来：目前世界上有美国、加拿大和中国3个国家栽培西洋参。美国西洋参的主产区是威斯康星州，加拿大的主产区为安大略省和卑诗省，我国的产区则为吉林、辽宁、黑龙江、北京、山东等省市。野生西洋参主要分布在北美五大湖地区的省及州。

我国已发展成为继加拿大、美国之后的第三大西洋参生产国。据不完全统计，1994年底全国西洋参栽培面积达250万平方米，西洋参干货产量约80吨。1995年栽培面积约300～350万平方米。它的种植成功在很大程度上减少了中国对西洋参进1：3的依赖。

西洋参的形态特征：西洋参根为肉质根，属直根系，根10～30厘米，黄白色，由根体、芽胞、根茎3部分组成。根茎上端着生芽胞，根茎下端着生根体。西洋参茎直立，位于根茎和花梗之间，表面光滑无毛。西洋参叶为掌状复叶，由叶片、小叶柄和总叶柄3部分组成。

栽培西洋参有4个特点：高技术，指的是西洋参的生物学特性与一般农作物(包括经济作物)不同，栽培过程中的各个环节具有独特的要求。高投入，西洋参植株需要在遮阴的条件下才能正常完成发育过程，遮阴设备造价高。高收益、高风险。

西洋参的种植类型及趋势：西洋参按产出方式分为5种：伐林种植、农田种植、林下种植、仿野生抚育和野生参。西洋参种植最主要采用伐林栽参的方式。西洋参是一种高报偿的经济作物。西洋参销路广、需求量大，是实现高效益农业的一种重要经济作物。

西洋参(花旗参)的三种贮藏方法：一、西洋参的普通贮藏法是少量用木盒，每盒2～4千克；大量则用木箱，每箱15～25千克；二、气调贮藏法，不仅是西洋参保鲜的重要方法，也是干参贮藏的重要手段；三、吸氧剂法。