如何辨别伪品野山参
市场上的野山参商品中伪品很多,主要是拼接的伪野山参(也称为“工艺参”),充当正品野山参,通常有五类伪品:用普通的人参进行拼接。通过插芦、接芦、接腿、接须、雕刻等方法,拼接成一株五形完美的“野山参”。
如何辨别林下籽山参
林下籽山参,也称做“林下参”、“育山参”、“籽海”、“籽货”、“海货”、“野籽”、“籽上山”等。是用人工把园参种子播撒到森林下,任其在荒野的自然环境里发育、生长,不动土,不移栽、不搭棚、不施肥、不打药、不锄草、待生长十几年或二三十年后再采收作货。
如何辨别艼变野山参
艼变野山参,也称为“山参艼变”或“变山参”,是野山参中的一个种类。是纯山参在遭到动物践踏、鼠咬、火烧或病虫害等伤害后,致使主根或根茎受损,若不定根(艼)继续而快速生长,代替了主根,便长成了极不典型的野山参,习称“艼变山参”。
如何辨别野山参的须根
野山参须根的特征概括起来就是:清疏不乱、纤维柔韧、弯曲悠长、珍珠点点。简单地说就是“珍珠疙瘩皮条须”,这是野山参须根的显著特征。南看芦头,北看须。因为须条的性状特征是判断野山参生长年限的重要依据,鉴别时要紧紧抓住这一特征,辨析真伪。
如何鉴别野山参的皮纹
“皮”和“纹”是指野山参主根的皮色和主根表面的横纹而言,“紧皮细纹”和“皮老纹深”是野山参的重要特征,“皮”和“纹”的特征承载着野山参生长过程中大量的生物信息,能充分的表达出野山参生长年限、生长地域与环境、生长过程等方面信息。
如何鉴别野山参的主根
野山参的“体”,野山参“五形”之一,指野山参的主根和侧根,“五形”中“体”的内容包含横、顺、灵、笨、老、嫩六个方面,即所谓的“六体”,所以,野山参“体”的内容应包括体的形态和质地两个方面。
如何辨别野山参的不定根
野山参的“不定根”,习称为“艼”或“门艼”,对野山参“艼”的鉴别,有助于判断野山参的生长年限,也有助于区别野山参纯货和其它“山参趴货”,同时还有助于甄辩人参生长的生物信息。
野山参根茎的鉴别
野山参基本的特征是具有“圆芦”,最典型的特征是“芦长碗密”,与移山参、园参有着明显的区别,通过对野山参芦头的鉴别,可对野山参的生长年限、生长环境、是否纯货等做出明晰判断,这是鉴别野山参重要的依据之一。