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脾气不好的时候补充B族维生素可舒缓情绪

脾气不好的时候，补充B族维生素可舒缓情绪：B族维生素主要有维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素B12等，其中，维生素B1被称为精神性的维生素，它对我们的神经组织和精神状态有一定影响；而维生素B6参与色氨酸、糖和雌激素代谢；B12负责核酸和氨基酸代谢，同时也管理着人体神经系统的完整性。

高温作业人员需要补充哪些维生素：在高温厂从事较重劳动的工人，其维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素C应比平时条件下增加1～3倍的摄人量才能满足需要。因此膳食中应有较多的瘦肉、动物肝脏、蛋类以补充维生素B1、维生素B2和维生素A，要多吃水果、蔬菜以补充维生素C和胡萝卜素。

高寒地带居住及工作人群如何补充维生素：由于高原缺氧，往往使人们食欲减退，从而造成维生素摄入量的不足。必须补充足够的B族维生素、维生素E和维生素C，有的也要补充维生素A。补充维生素E的供给量能够减少组织氧的消耗，从而提高对缺氧的耐力，加快适应高原环境。

寒冷条件下作业人员如何补充维生素：研究表明，如果摄取含大量维生素C的食物，可明显减少寒冷环境中直肠温度的下降，缓解肾上腺的过度应激反应，增强对寒冷的耐受性。维生素B2和维生素E具有帮助人体抵御寒冷的作用。单纯服用维生素B2，可以使人体耐受寒冷的温度降低2—3C。

接触放射线人员如何补充维生素：维生素A具有保护机体局部损伤的作用，可以消除放射性红斑及皮炎，还可与维生素D同时使用，治疗皮肤放射线烧伤。有人试用维生素E，对治疗放射损伤有成效，但是不能使用大剂量维生素E，否则有副作用。

接触有害物质作业人员、接触化学毒素人员如何补充维生素：研究者指出，维生素C、烟酸、叶酸等对乐果之类的农药引起的细胞毒性作用有防治效果，与农药打交道期间应补充这些维生素。提高膳食中维生素A、维生素C和钙的供给量，有利于防治氟化氢的侵害。

常吃大白菜可补充维生素C：白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。每百克大白菜含热量41.84千焦耳(10千卡)，粗纤维1.5克，蛋白质0.8克，碳水化合物1.2克，脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纤维，可促进肠壁蠕动，保持大便通畅。

补充维生素吃卷心菜无需再买药：卷心菜含丰富的维生素A，钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且卷心菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸，对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。